韩露:在更完这第100篇原创文章后,我有一些话要说




你好我是韩露

烘焙创业顾问/烘焙品牌策划

这是我第100原创公众号文章


昨天和前天,我断更了两天,这也是我开始日更这件事以来的首次断更,忽然就更满第100篇了,这篇文章对我的意义非常地重大,以至于我忽然不知道以何种形式来将它展现。


我自己在烘焙行业已经深耕了有10年之久,我亲眼见证了很多品牌的升起和陨落,很多同行因为不懂经营,不得不转行,或者硬着头皮亏着钱做。


在烘焙行业,如果是背后有强大资本做支撑的品牌,会有专门的Marketing部门,这些公司,每年花在品牌策划方面的预算就有几百上千万。


然而,市场上除了屈指可数的几个大品牌,大部分都是没有背景,也没有雄厚资金做后盾的中小型烘焙品牌


现在市面上,还没有一个专业的烘焙品牌策划公司,帮助这些中小烘焙品牌,帮助他们提升品牌价值,摆脱价值战争,远离盲目跟风.....


如果没有人来做,那么就让我来做这件事 。



我用深耕烘焙行业多年的行业经验,经济学硕士的教育背景,加上深读上百本营销类战略和战术书籍,花费近100万学习网络营销和MBA课程......去做这件事。


在我决定日更公众号的时候,很多人劝我,现在是视频时代了,公众号文章的打开率越来越低,大家都去刷短视频,不喜欢看文字。


而我,保留了自己最后的倔强,还是决定用最传统的文字,去展现我的内容和思想。因为我始终觉得,文字才是这个世界上最有力量的工具。


公众号虽然打开率低了,但只要我输出的,都是对读者有价值的内容,就能让读我文章的人从中受益。


短视频能够一夜爆红,公众号却讲究长期主义。


我坚信,只要始终如一输出有价值的内容,文字一定是最好的交流工具。


不做急功近利者,要做,就做日复一日坚持的长期主义者!


最后,我把日更以来最受欢迎的10篇文章做了一个列表,推荐给你:


除夕夜,韩露老师和你唠唠2021年终盘点,顺便送一份大礼

当你有1万块钱的时候,享受1万块钱的快乐;当你有100万的时候,享受100万带来的快乐。


能够赋予自己快乐的,只能是你自己,快乐的唯一的来源,就来自平常心。



公布一个喜讯,韩露老师和糖王周毅一起被登上国家级杂志


今天发生了一件值得欢呼雀跃的事,和我的男神,糖王周毅老师,一起被登上了《文化交流》杂志,一本国家级的双语杂志。


在对周毅老师的一篇采访文章中,我作为他在海外的学生,我的故事被收录进文章中。



“熊猫不走”蛋糕,烘焙届的海底捞,他们的服务真的让你尴尬了吗



快乐是熊猫不走想传递给客户的心理需求,所以在服务上,熊猫不走一只想尽办法贩卖快乐,场景上也是越来越多种多样,量身定制。




谷爱凌那么优秀,她时间管理的秘密是什么?



在同一个领域中,其实你真的只需要比竞争对手好10%,就能筛选掉大部分的人。因为大部分人,都只愿意做到及格线,不愿意再花时间的精力在这个看上去像是在浪费时间的10%上面。




韩露:烘焙行业小心了,比内卷更可怕的是降维打击


如果你想破局,那你就去学习,向看得懂的人学习;或者请教专业的人帮助你来破局。


唯有把自己从局中跳出来,才能纵观得到整个局面。




韩露:在悉尼邂逅,中国传统文化盛典


现在的留学生和我们那时很不一样,他们更自信了,敢在最热闹的市中心开着敞篷,车里放着“我和我亲爱的祖国”,如果遇到不公平的对待,他们勇敢地为自己争辩......


追根结底,根本原因,是我们的祖国强大了,中华民族的自信心高扬了。




今天的奇遇,被卷入一场“辩论”


辩论和营销在某些方面,其实还挺相似的。辩论的目的是什么?辩论的目的,不是说服对手,而是说服观众。




教你两招,让你的蛋糕至少卖贵一倍



你是不是经历过,明明产品很好,但始终没有人买?就算有人买,也不愿意付高价?
 
客人选择太多,没有忠诚度?你把价格一再降价,甚至跌破成本价,客户还是嫌贵?甚至用了促销的手段,生意还是很惨淡?


今天教你两招,让你的烘焙产品,至少卖贵两倍。



韩露:所谓捷径,都是最远的弯路



不管你信不信,我认为这个世界上从来就没有一夜暴富,任何你见到的神话,都是当事人在背后日复一日,精耕细作多年,只不过在某一天,集中爆发了一下。


这个世界上没有捷径,大趋势到来之前,幸运永远都是先降落在,早就有所准备的人身上,而不是那些碰运气的人。


日更公众号以来,结识了一些看我文章而加过来的新朋友,应该算是以文会友,谢谢你们的信任,因为我认为,信任是这个时代最稀缺也最重要的资产。


以后的日子里,我会更加努力,把更多的好内容呈现给大家,还是那句话,成功只有路径,没有捷径。





做品牌没有捷径,但是有方法,如果我们一直沿用老一套方法墨守成规,就很难真正把品牌做起来。

烘焙行业想要突破瓶颈,唯有从战略着手,联合战术,找到品牌的核心价值,打组合拳!




我是韩露烘焙品牌策划,找韩露

三家烘焙品牌营销顾问
9年烘焙行业实战经验
3年互联网烘焙创业经验
从0到1把线下生意搬到线上
2个澳洲实体烘焙品牌创始人
美食畅销书作者
澳洲金融硕士研究生

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