烘焙人升级进阶之路:创业不要太在意他人评价


你好我是韩露

烘焙品牌策划顾问

这是我第70原创公众号文章


前几天有一位在江门做私房烘焙的店主,来咨询我关于烘焙品牌策划的事情。


我在认真分析完她的情况后,针对性地提出了几点建议,建议还没说完,她开始变得患得患失...


问我,如果这么做的话,竞争对手会怎么评价我,我的员工会怎么评价我,我身边的人会怎么评价我...


......


她说完,自己也沉默了几秒钟,继续说:


“韩露老师,我是不是太在意别人对我的评价了?”




真正的自信,来自“不在意”


其实我想说,越满意自己的人,越不在意他人对自己的评价。


让我想起多年前闺蜜去相亲的一件事,相亲对象自称是富二代,家里多少套房,多少台车,侃侃而谈......


闺蜜礼貌地不说话,笑笑看着他,对方开始不自觉地说话越来越夸张,越想证明自己,就越语无伦次,他怕闺蜜不信,内心就越感到不安,越感到不安,就越想证明......



最后那次相亲无疾而终,也无从考证对方是真富二代,还是假富二代,但从这件事至少能看出来,这位小哥的内心是不够认可自己的,换句话说,他不够自信。


非常在意别人评价的人,外界对他的评价,成为了他们确认自我的一种方式。




另一个小故事


还在多年前,我从高薪工作辞职,转行做烘焙,身边的人都以为我疯了。放着好好的金领工作不做,喜欢待在厨房,整天和面粉鸡蛋打交道......


那段时间,不仅身边的朋友和同事为我感到惋惜,连父母也不看好我,除了我自己,几乎没有人相信,我能把这件事情做好。


但我内心非常坚定地认为,我一定会把这件事做成,我甚至看到了我未来团队的样子,我做的蛋糕,放在悉尼歌剧院最高光的地方......


多年后看了一本书《吸引力法则》,发现自己多年前,还不知道吸引力法则的时候,已经这么在做了。


我非常清楚地知道自己要什么,非常清楚地知道什么工作能让我像打了鸡血一样!


毕竟鞋子合不合脚,只有脚知道......


鞋子是给自己穿的,创业是为自己创的,不是作秀给别人看的。



如果没有那一次义无反顾,悉尼的办公楼里,也许多了一个千篇一律的Office Lady,但烘焙行业少了一个韩露老师。


人生可能有上百种活法,人生并没有标准答案。




我们生活在这个世界上,不可能让所有的人都喜欢你。


如果这个世界上所有的人都喜欢你,那你得普通成啥样了。就算是圣人再世,也会有人喜欢他,有人反对他。


随大流其实是思维上的一种懒惰。这么做最省力。


你不需要努力,也不需要遭受反面的声音,只要做做老好人就好了。


创业是为自己创,别人怎么评价你,远远没有你自己怎么评价你自己更重要。


只要你内心坚定,坚持做自己想做的事情就好了。


今天的文章,来自于对一单烘焙品牌咨询谈话的感悟,我想除了烘焙行业,这个话题也适合各行各业。


最后把下面这句话送给正在看我文章的你:


当你开始不那么在意别人评价的时候,正是你升级进化了。





做品牌没有捷径,但是有方法,如果我们一直沿用老一套方法墨守成规,就很难真正把品牌做起来。

烘焙行业想要突破瓶颈,唯有从战略着手,联合战术,找到品牌的核心价值,打组合拳!




我是韩露烘焙品牌策划,找韩露

三家烘焙品牌营销顾问
9年烘焙行业实战经验
3年互联网烘焙创业经验
从0到1把线下生意搬到线上
2个澳洲实体烘焙品牌创始人
美食畅销书作者
澳洲金融硕士研究生



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