韩露：你是否适合用烘焙创业
我身边有很多烘焙技术还不错的人，她们在玩烘焙的过程中，发掘了自己烘焙的天分，身边的家人和朋友纷纷赞赏，于是就萌生想把爱好变成事业的念头。
可真正把这个念头付诸行动的，可能只有3/10的人，行动并且持续坚持下去的人，更是稀少。
也就是说，7成以上的人，虽然有这个想法，但也只是想法。
为什么这个比率这么低？
大部分人，都是想得多，做得少。
怎么判断烘焙创业是否适合你呢？
从爱好变成事业，其实是经历了3个阶段的：
热爱，擅长，值得
我们一个一个来拆解。
你好我是韩露
烘焙创业顾问/烘焙品牌策划
这是我第79篇原创公众号文章
热 爱
你面对烘焙这件事的时候，是不是带着一种享受的心情？
当你热爱做一件事，你是不需要坚持的，做热爱的事情，本身就是一个享受的过程。
如果你发自内心地喜爱，用享受的心情，而不是像上下班打卡一样，那么这件事就是你的热爱。
热爱和欲望是不同的。
欲望是一旦被填满就会降低的东西，比如，渴了就想喝水，“渴了”在这里就是一种欲望，喝完了欲望就满足了。
和喝水不同，品茶是一种喜爱，对爱茶的人来说，品茶的过程是一种享受，重在过程。
欲望追求的是结果，热爱追求的是过程。
擅 长
热爱虽然美好，但要把热爱变成事业，你还需要擅长，也就是你在某一方面的才能，超过大部分的人。
这个才能，可以是专业能力，也可以是非专业能力。
比如说你的裱花技术特别过关，还是你的面包做得别人好；或者说你的团队管理能力特别厉害；也可以是你的写作能力特别强；你特别懂得借力，等等......
总之，你得有一个自己的核心能力，在这个核心能力上，让你在周围的人群中脱颖而出。
值 得
有了热爱和擅长，这时候我们离烘焙创业已经很近了，但如果不走完最后“值得”这一步，完成不了最后变现的环节，梦想还是梦想，现实还是现实。
你选择的这条跑道，是否值得你去做，它是否让你实现了变现的环节，它的变现周期是多久？
为了烘焙创业这件事，你的机会成本是多少，机会成本就是如果你的时间不用来做烘焙创业，而去做其他的事，所损失的成本。
任何热爱，如果没有后面持续变现的渠道做支撑，都注定是长久不了的。
热爱，擅长，值得，这三个要素组成了一个正向的循环，只有满足了所有这三点要素，你的烘焙创业才值得去做。
如果做烘焙正好是你的热爱，并且你有擅长的核心能力，利用你的核心能力把热爱做得比大部分人更好，这个过程中，你无形中就走通了烘焙创业这个闭环。
一旦实现了变现，你就更加有干劲，更加热爱，更加擅长，变现更多，更加值得去干，正向循环。
最后，我想让正在看我文章的你，思考下面3个问题：
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你享受烘焙创业的过程吗？ -
你和其他人比，核心优势是什么？ -
你通过烘焙创业，目前赚到你满意的收入了吗？
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